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冷藏可延缓食品的变质是由于().
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1、家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?
2、食品的腐败变质主要是由于()和()所造成的。
食品的腐败变质主要是由于()和()所造成的。
3、冷藏可延缓食品的变质是由于()
冷藏可延缓食品的变质是由于()A酶活性抑制B水分活度降低C湿度降低D氧气含量降低E渗透压提高
4、冷藏可延缓食品的变质是由于()
5、食品的冷藏只能减缓食品变质及产生危害的程度。
食品的冷藏只能减缓食品变质及产生危害的程度。A正确B错误
6、食品的腐败变质的过程主要是由于()繁殖产生各种分解酶,使食品中的()被分解成
食品的腐败变质的过程主要是由于()繁殖产生各种分解酶,使食品中的()被分解成有毒有害物质的结果。
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