体现菜品发源地的菜名是()
- A汽锅鸡
- B文昌鸡
- C贵妃鸡
- D叫花鸡
1、有一道菜在菲律宾很有名,这道菜有菲律宾国菜之称,其菜名是()。
有一道菜在菲律宾很有名,这道菜有菲律宾国菜之称,其菜名是()。A碳烤乳猪B碳烤牛排C咖喱饭
早餐台摆放的标签立牌上,菜名必须()。
上菜时要报菜名,介绍菜品时,()不需向客人作介绍。AA、菜肴价格BB、菜肴烹调原理CC、特色菜品DD、喜食人和人群
4、自助早餐使用的标签立牌上,英文菜名的字体为(),字号()。
自助早餐使用的标签立牌上,英文菜名的字体为(),字号()。
5、食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列(),菜谱不仅有菜名,还有简单制作介
食单和菜谱是有区别的,食单仅记菜名,不列(),菜谱不仅有菜名,还有简单制作介绍。
6、看图猜菜名。
看图猜菜名。