国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是（）
- A氰化钾
- B柠檬酸钠
- C氧化镧
- D氧化镍
- E盐酸
问题
国标法用原子吸收法测定食品中的钙，用于抑制磷的干扰的物质是（）
参考解析：
测钙时受各种因素干扰，其中磷干扰最大，可用镧作抑制剂，国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。
分类：理化检验技术题库
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