在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。
- A蔗糖中
- B麦芽糖中
- C膳食纤维中
- D糊粉和胚芽中
- E精白面粉
在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。
糊粉和胚芽中含有较多的B族维生素。
谷类食物中有较多的维生素B。A正确B错误
谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是()。A低聚糖B胚芽C胚乳D酪蛋白E乳清蛋白
3、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在(
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中,B族维生素及矿物质主要分布在()。AA.谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面
4、谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在()
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中B族维生素及矿物质主要分布在()AA.谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E精面
在谷类食物中,B族维生素主要存在于()。A蔗糖中B麦芽糖中C膳食纤维中D糊粉和胚芽中E精白面粉
加碱烹调只会使食物中的B族维生素少量损失A正确B错误