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孢子甘蓝由日本引进,市场销售标准为芽球直径2.5cm,单球重(),味甜,纤维


孢子甘蓝由日本引进,市场销售标准为芽球直径2.5cm,单球重(),味甜,纤维少而脆,适宜熘、炒、炝、拌及做汤。

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分类:高级中式烹调师题库,中级中式烹调师题库
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