在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若（）。
- A＞20mg为正常，＜3mg为缺乏
- B＞100mg为正常，＜3mg为缺乏
- C＞10mg为正常，＜3mg为缺乏
- D＞30mg为正常，＜10mg为缺乏
- E＞50mg为正常，＜6mg为缺乏
问题
在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4h尿测定抗坏血酸
参考解析：
维生素C4h负荷试验方法为：口服500mg维生素C，测定4h尿中总维生素C含量，＜5mg为不足，5～13mg为正常，＞13mg为充裕。
分类：维生素题库,营养（师）题库
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