碱刷洗槽和水刷洗槽刷辊电流设定范围18A～20A，无负荷电流值＜18A。

1、外科手消毒时刷洗手臂的范围是（）

外科手消毒时刷洗手臂的范围是（）A从指尖到腕上10cmB从指尖到腕上20cmC从指尖到肘部D从指尖到肘上10cmE从指尖到肘上20cm

2、刷洗六站加热体列管，待无蒸汽冒出时再刷洗。

刷洗六站加热体列管，待无蒸汽冒出时再刷洗。A正确B错误

3、刷洗六站加热体列管，待无（）冒出时再刷洗。

刷洗六站加热体列管，待无（）冒出时再刷洗。A热酸B水C去酸水D热气

4、碱洗段设备包括1个碱预浸洗槽，2个电解清洗槽，2个冲洗槽，一个刷洗槽以及一套

碱洗段设备包括1个碱预浸洗槽，2个电解清洗槽，2个冲洗槽，一个刷洗槽以及一套过滤单元。A正确B错误

5、初加工风鸡时，要用（）溶液将风鸡外表刷洗干净，再用清水冲净，去除碱味。

初加工风鸡时，要用（）溶液将风鸡外表刷洗干净，再用清水冲净，去除碱味。A盐B碱C糖D酒

6、外科手消毒时刷洗手臂的范围是（）

外科手消毒时刷洗手臂的范围是（）A从指尖到腕上10cmB从指尖到腕上20cmC从指尖到肘部D从指尖到肘上10cmE从指尖到肘上20cm