低酸罐头食品是指（）
- A内容物最终平衡pH为4.6以上的罐装食品
- B内容物最终平衡pH为4.6以上，7.0以下的罐装食品
- C内容物最终平衡pH为4.6以下的罐装食品
- D内容物最终平衡pH为4.6以下，3.0以上的罐装食品
问题
低酸罐头食品是指（）
参考解析：
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分类：食品安全学题库,食品科学技术题库
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6、罐头食品中的低酸食品和中酸食品是以PH________为划分界限的。
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