比较而言，美国橡木的糅花单宁酚是法国橡木的2.5倍，而法国橡木有更多橡木香气

1、二氟酚和五氟酚是重要的化工原料，其中（）已被美国FPA.列为内分泌干扰物质，

二氟酚和五氟酚是重要的化工原料，其中（）已被美国FPA.列为内分泌干扰物质，（）已被世界野生动物基金会列为内分泌干扰物质。

2、新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一

新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。A文火烤干B电热干燥C自然干燥D热风烘干

3、美国1787年宪法是世界上第一部比较完整的资产阶级成文宪法，最早实践了法国启

美国1787年宪法是世界上第一部比较完整的资产阶级成文宪法，最早实践了法国启蒙思想家孟德斯鸠君主立宪思想。A正确B错误

4、比较内阁在美国、法国、英国三国中的作用？

比较内阁在美国、法国、英国三国中的作用？

5、橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气；适度地氧化；增加单宁。

橡木桶对于葡萄酒来说最主要的功能是增加香气；适度地氧化；增加单宁。A正确B错误

6、葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木

葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。A...