胶化

1、空气中的（）能使涂料胶化变稠。

空气中的（）能使涂料胶化变稠。A二氧化碳B氧气C氮气D水蒸气

2、水泥硬化包括溶解、胶化、（）三个阶段

水泥硬化包括溶解、胶化、（）三个阶段A凝固B固化C结晶D分解

3、简述胶化。

简述胶化。

4、SY/T0315规定环氧粉末胶化时间的测定，正确的做法是（）。

SY/T0315规定环氧粉末胶化时间的测定，正确的做法是（）。

5、糖类成熟和加热后的胶化作用，能使成品表面成为（）或（），从而起到调色的作用

糖类成熟和加热后的胶化作用，能使成品表面成为（）或（），从而起到调色的作用

6、由于鱼类中含有胶原蛋白和黏蛋白，所以在加水炖煮后易胶化，冷却后形成（）

由于鱼类中含有胶原蛋白和黏蛋白，所以在加水炖煮后易胶化，冷却后形成（）