酶是一类具有生物（）的蛋白质。

1、酶是生物细胞源生之生成的具有高度催化活性的蛋白质，因其来源于生物体，其被称为

酶是生物细胞源生之生成的具有高度催化活性的蛋白质，因其来源于生物体，其被称为“生物催化剂A正确B错误

2、胰腺直接分泌具有生物活性的酶是

胰腺直接分泌具有生物活性的酶是A蛋白酶B淀粉酶C胶原酶D胰蛋白酶E糜蛋白酶

3、乳酸脱氢酶是具有四级结构的蛋白质分子，含有多少个亚基（）。

乳酸脱氢酶是具有四级结构的蛋白质分子，含有多少个亚基（）。A1B2C3D4E5

4、酶是一类特殊的蛋白质，氧化酶在茶叶加工过程中对茶叶内含物起（）作用。

酶是一类特殊的蛋白质，氧化酶在茶叶加工过程中对茶叶内含物起（）作用。A抑制氧化B催化氧化C物质合成D物质水解

5、酶是一类由（）产生的，具有（）和高度（）的特别（）。

酶是一类由（）产生的，具有（）和高度（）的特别（）。

6、酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）

酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A无等电点B成胶体状态存在C分子量大D高温能使酶凝固