快餐厅顾客就餐座椅原则上应以小巧、（）为主，且应坚固。

1、一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。A品种价格B菜品质量C环境和食品卫生D售货就餐速度

2、快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。

快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。A简洁B舒适C漂亮D小巧

3、顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。

顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。A送上礼品B礼貌道别C送上打包盒D送上名片

4、餐厅以就餐的主要方式不同，可分为（）

餐厅以就餐的主要方式不同，可分为（）A套餐餐厅B零点餐厅C宴会厅D自助餐厅

5、快餐店为了防止顾客停留时间太长，座椅设置成不舒适形态，应用的理论是（）。

快餐店为了防止顾客停留时间太长，座椅设置成不舒适形态，应用的理论是（）。A环境心理学B人体工程学C风水理论D视觉识别理论

6、在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）

在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）AA、由椅子的左侧入座BB、由椅子的右侧入座CC、以上两种都可以