可学答题网 > 问答 > 西式面点师理论(初级)题库,西式面点师考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择()。


选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择()。

  • AA、固定的食物载体
  • BB、多种食物载体
  • CC、适宜的食物载体
  • DD、有针对性的食物载体
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:西式面点师理论(初级)题库,西式面点师考试题库
相关推荐

1、食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量

食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()A1/3~2/3B1/3~1/2C1/2~2/3D1/4~1/3E3/4~2/3

2、食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量

食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()A1/3~2/3B1/3~1/2C1/2~2/3D1/4~1/3E3/4~2/3

3、食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量

食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()A1/3~2/3B1/3-1/2C1/2~2/3D1/4~1/3E3/4~2/3

4、复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。

复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。A正确B错误

5、果汁中可以加入的营养强化剂

果汁中可以加入的营养强化剂A赖氨酸B碘C维生素DD维生素CE维生素PP

6、食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量

食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的()。A1/3~2/3B1/3~1/2C1/2~2/3D1/4~1/3E3/4~2/3