可学答题网 > 问答 > 乳制品工艺学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

简述干酪类似物的概念及模拟干酪和替代干酪区别。


简述干酪类似物的概念及模拟干酪和替代干酪区别。

参考答案
参考解析:
分类:乳制品工艺学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、简述遗传性和诱发型动物疾病模型的概念及优缺点。

简述遗传性和诱发型动物疾病模型的概念及优缺点。

2、简述健康方式的概念及不健康生活方式和行为。

简述健康方式的概念及不健康生活方式和行为。

3、简述干酪的营养价值。

简述干酪的营养价值。

4、瑞士干酪由于()而使干酪具有了典型的干酪风味和网眼状结构质地。

瑞士干酪由于()而使干酪具有了典型的干酪风味和网眼状结构质地。

5、干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分.

干酪素和干酪相同,都含有乳脂肪和其他成分.A正确B错误

6、简述误码的概念及产生原因和建议。

简述误码的概念及产生原因和建议。