为提高果蔬浑浊汁的稳定性,下列做法不正确的是()。
- A添加稳定剂
- B均质处理
- C冷冻处理
- D脱气处理
下列处理能提高果蔬出汁率的是()。AA、清洗BB、分级CC、酶
果蔬中的花青素极不稳定,在()pH下呈蓝色。
3、澄清型果蔬汁与浓缩型果蔬汁的加工要求与浑浊型果蔬汁相比有什么不同,在工艺流程
澄清型果蔬汁与浓缩型果蔬汁的加工要求与浑浊型果蔬汁相比有什么不同,在工艺流程上要作如何调整?
在原子吸收分光光度法中,为提高灵敏度下列做法错误的为A选择最灵敏的吸收线B使用较宽的狭缝C采用较小的电流D采用最佳的火焰类型及状态E调整光源
为提高痢疾杆菌检阳率,下列做法哪些不对()A采集新鲜大便标本B标本内不应混有尿液、消毒液C标本多次送检D挑选黏液脓血部分大便E标本应低温保存送检
为提高痢疾杆菌检阳率,下列做法哪些不对()A采集新鲜大便标本B标本内不应混有尿液、消毒液C标本多次送检D挑选黏液脓血部分大便E标本应低温保存送检