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问题

作为业主方,要保证托管饭店取得理想的效果,必须做到()。


作为业主方,要保证托管饭店取得理想的效果,必须做到()。

  • A理解饭店经营规律
  • B认识委托管理的性质
  • C选择合适的管理公司
  • D签订细致合理的管理合同
  • E直接经营管理成员饭店
参考答案
参考解析:

作为业主方,要保证托管饭店取得理想的效果,关键必须做到:①理解饭店经营规律②认识委托管理的性质;③选择合适的管理公司;④签订细致合理的管理合同;⑤建立有效的监督激励机制。

分类:饭店集团、品牌经营与创新管理题库,中级旅游经济题库
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