当面团碱重时，可加入适量的（）。

1、在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖，因一般杂菌在（）的食盐浓度下就会停止繁

在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖，因一般杂菌在（）的食盐浓度下就会停止繁殖。AA、4%BB、5%CC、6%DD、7%

2、可加入适量的纯碱除去钻井液中的Ca2+。

可加入适量的纯碱除去钻井液中的Ca2+。A正确B错误

3、加入适量的纯碱，能增强面团的弹性和延伸性，吃时（）。

加入适量的纯碱，能增强面团的弹性和延伸性，吃时（）。A软滑B松脆C甘香D爽口

4、无光漆干燥过快造成涂刷困难，可加入适量的（）

无光漆干燥过快造成涂刷困难，可加入适量的（）A汽油B煤油C松香水D二甲苯

5、为了防止蜂蜜"涌潮"，可加入适量（）

为了防止蜂蜜"涌潮"，可加入适量（）AA.冰糖BB.大蒜CC.生姜DD.花椒EE.当归

6、在施工中为了加快水泥的凝结速度，可加入适量的（）。

在施工中为了加快水泥的凝结速度，可加入适量的（）。AA、石灰BB、石膏CC、NaClDD、NaOH