蛋白质变性不涉及（）

1、变性蛋白质的特性不包括（）。

变性蛋白质的特性不包括（）。A溶解度显著下降B生物学活性丧失C易被蛋白酶水解D凝固和沉淀

2、蛋白质变性不断裂的键是（）。

蛋白质变性不断裂的键是（）。A氢键B肽键C疏水键D盐键E二硫键

3、蛋白质变性不断裂的键是（）

蛋白质变性不断裂的键是（）A氢键B肽键C疏水键D盐键E二硫键

4、蛋白质变性不包括（）

蛋白质变性不包括（）A氢键断裂B肽键断裂C盐键断裂D疏水键断裂E二硫键断裂

5、蛋白质变性不包括（）

蛋白质变性不包括（）A氢键断裂B肽键断裂C盐键断裂D疏水键断裂E二硫键断裂

6、蛋白质变性一般不包括（）

蛋白质变性一般不包括（）A空间结构发生变化B失去生物学活性C肽键断裂D二硫键遭破坏E溶解度降低，失去结晶能力并形成沉淀