麦芽糖属于（）

1、麦芽糖属于（）

麦芽糖属于（）AA、单糖BB、双糖CC、三糖DD、多糖

2、原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。

原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。A低浓度B中浓度C高浓度D超高浓度

3、如蔗糖、麦芽糖、乳糖等是属于单糖。

如蔗糖、麦芽糖、乳糖等是属于单糖。A正确B错误

4、糖化过程中的酶主要来自麦芽本身，有时也用外加酶制剂。以下不属于淀粉分解酶的是

糖化过程中的酶主要来自麦芽本身，有时也用外加酶制剂。以下不属于淀粉分解酶的是（）。A界限糊精酶BR-酶Cα-葡萄糖苷酶D内-β-1，3葡聚糖酶

5、麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。

麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。A正确B错误

6、麦芽酚反应属于下列哪个药物的特征反应（）

麦芽酚反应属于下列哪个药物的特征反应（）A链霉素B维生素AC庆大霉素D青霉素钠E四环素