使钢材在高温下变脆的化学元素是（），使钢材在低温下变脆的化学元素是（）。

1、油加热（）是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。

油加热（）是将食物中水分脱去，或使原料上色、增香、变脆的方法。AA、预熟处理法；BB、高油温处理法；CC、低油温处理法；DD、滑油法

2、（）是软镜变脆的主要原因。

（）是软镜变脆的主要原因。A更换护理液品种B使用去蛋白酶片C软镜脱水D以上都不是

3、下列杂质会使钢材产生热脆的是（）。

下列杂质会使钢材产生热脆的是（）。A硫B砷C铅D钙

4、在钢材中引起热脆的元素是（）。

在钢材中引起热脆的元素是（）。ACuBPCAsDS

5、对常温下难以破碎的固体废物，如（）等可以利用其低温变脆的性能进行破碎.

对常温下难以破碎的固体废物，如（）等可以利用其低温变脆的性能进行破碎.A金属，橡胶B塑料，橡胶C木块，橡胶D木块，橡胶

6、切片时组织过硬，变脆的原因是

切片时组织过硬，变脆的原因是A组织脱水，透明和浸蜡过度B固定失时或固定不当C组织脱水，透明和浸蜡不足D陈旧，腐败或干枯的组织E切片刀不锋利，固定不牢