可学答题网 > 问答 > 食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则()


以下哪些选项属于食品添加剂使用的基本原则()

  • A不应掩盖食品腐败变质
  • B不应降低食品本身的营养价值
  • C可降低对加工卫生的要求
  • D不应对人体健康产生危害
参考答案
参考解析:
分类:食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库
相关推荐

1、使用食品添加剂的基本原则有哪些?

使用食品添加剂的基本原则有哪些?

2、食品添加剂使用时应符合以下基本要求:()

食品添加剂使用时应符合以下基本要求:()A不应对人体产生任何健康危害B不应掩盖食品腐败变质C不应延长食品的保质期D不应降低食品本身的营养价值

3、食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数:()

食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数:()AP95B限量值C长期食用DADI值

4、食品添加剂的使用应符合以下()基本要求。

食品添加剂的使用应符合以下()基本要求。A不应对人体产生你要任何健康危害B不应掩盖食品腐败变质C不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷D不应降低食品本身的营养价值

5、在以下哪些情况可使用食品添加剂()

在以下哪些情况可使用食品添加剂()AA、保持或提高食品本身的营养价值;BB、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份;CC、提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;DD、便于...

6、根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760),以下属于食品添加剂的有:()

根据食品添加剂使用卫生标准(GB2760),以下属于食品添加剂的有:()A食品用香精B营养强化剂C胶基糖果中基础剂物质D食品工业用加工助剂