亚硝酸盐食物中毒

1、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酶E溶血

2、亚硝酸盐引起的食物中毒（）

亚硝酸盐引起的食物中毒（）A属于植物性食物中毒B可出现全身组织缺氧表现C没有特效治疗药物D潜伏期较长E会引起中枢神经麻痹

3、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）。A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酯酶E溶血

4、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）A巯基酶失活B胆碱酯酶活性被抑制C溶血作用D低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白E毛细血管扩张

5、亚硝酸盐食物中毒的机制是（）

亚硝酸盐食物中毒的机制是（）A与胺作用形成亚硝胺B使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C转化为硝酸盐D抑制乙酰胆碱酶E溶血

6、亚硝酸盐食物中毒的机制是

亚硝酸盐食物中毒的机制是A生成高铁血红蛋白B溶血作用C胆碱酯酶活性抑制剂D毛细血管扩张E巯基酶失活