关于食物加工，下列说法正确的是（）。

1、关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（ ）。

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（ ）。A粮谷类食物为主B粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C适量饮用奶D食物加工应精细，以利于其消化吸收

2、关于食物加工烹调的根本目的说法正确的是（）。

关于食物加工烹调的根本目的说法正确的是（）。A首先是满足人体营养需要，消除或减少食物中的抗营养成分，有害成分，提高食物消化吸收率B满足人体营养需要之后，其次才是满足人...

3、下列关于食物的说法不正确的是（）。

下列关于食物的说法不正确的是（）。A储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜，是因为淀粉水解生成了单糖B未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存，后者释放的乙烯能促进前者成熟C食品包...

4、下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（ ）

下列选项中，关于谷类食物的说法不正确的是（ ）A谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉B胚芽不含有脂溶性维生素C胚乳含大量淀粉和一定量...

5、关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。

关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。A粮谷类食物为主B粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C适量饮用奶D食物加工应精细，以利于其消化吸收E在选择谷类食品时应以大米、面制...

6、下列关于食物的说法不正确的是（ ）

下列关于食物的说法不正确的是（ ）A储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜，是因为淀粉水解生成了单糖B未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存，后者释放的乙烯能促进前者成熟C食品...