生产纯生啤酒时，最后一次过滤通常采用（）。

1、啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物，根扦插和压条方式进行，以保证在遗传上完全相同

啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物，根扦插和压条方式进行，以保证在遗传上完全相同的母质。A正确B错误

2、盘式加压过滤机，在通常情况下，处理浮选精煤时生产能力为（）。

盘式加压过滤机，在通常情况下，处理浮选精煤时生产能力为（）。A0.5-1.1t/hm2B0.5-0.9t/hm2C0.5-1.0t/hm2D0.5-0.8t/hm2

3、啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。

啤酒酿造中，浅色大麦芽最后阶段的干燥温度通常控制在（）。A60-65℃B65-70℃C70-75℃D80-85℃

4、计算题：计算过滤损失率 某酿造车间采用高浓稀释工艺生产啤酒，某日过滤工序生

计算题：计算过滤损失率某酿造车间采用高浓稀释工艺生产啤酒，某日过滤工序生产记录有如下内容：接受发酵罐酒液86000L、交包装车间清酒量107800L、接收包装车间回酒1200L、使用...

5、最后纯损失是指（）一次事故包括诉讼费用的实际损失数字。

最后纯损失是指（）一次事故包括诉讼费用的实际损失数字。A最后再保险接受人支付的B再保险接受人支付的C保险人和被保险人共同支付的D最后保险人支付的

6、在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。

在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。AA、0.6～0.8μmBB、0.45μmCC、0.2～0.3μm