鱼类支持组织的特性。

1、简述鱼类小肠的组织结构，与哺乳动物比较，多数鱼类的小肠结构有哪些特点？

简述鱼类小肠的组织结构，与哺乳动物比较，多数鱼类的小肠结构有哪些特点？

2、根据鱼类肌肉组织中肌浆蛋白的电泳图谱可以（）。

根据鱼类肌肉组织中肌浆蛋白的电泳图谱可以（）。A鉴别鱼片生产原料的种类B揭发不法商人以低值原料生产的鱼片冒充高值原料生产鱼片的行为C鉴别产品质量D都不对

3、学习型组织的支持者们认为传统组织的问题是由其固有的特性引起的这些固有特性主要

学习型组织的支持者们认为传统组织的问题是由其固有的特性引起的这些固有特性主要有（）。A分工B竞争C反应性D协作E结构

4、维生素A在鱼类各类组织中的含量以（）为最多。

维生素A在鱼类各类组织中的含量以（）为最多。

5、我国所编制的渔捞海图应包括：（）；渔场环境；经济鱼类各生活阶段的生物学特性和

我国所编制的渔捞海图应包括：（）；渔场环境；经济鱼类各生活阶段的生物学特性和渔捞生产统计等。

6、经过自溶过程的禽、肉、鱼类原料的肌肉组织发生的变化是（）。

经过自溶过程的禽、肉、鱼类原料的肌肉组织发生的变化是（）。AA、颜色变红BB、呈黄绿色CC、弹性消失DD、弹性增强