苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）

1、乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素，它在我国现行食品添加剂分类中

乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素，它在我国现行食品添加剂分类中可归为（）。

2、“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料，被不法分子用做食品添加剂，已严重违反

“苏丹红”是一种具有致癌作用的化工颜料，被不法分子用做食品添加剂，已严重违反食品安全法，然而通过愈伤组织的悬浮培养可得到天然红色素，这种红色素可取代苏丹红而使食品着...

3、二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂。

二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂。A正确B错误

4、速凝剂是一种能使混凝土迅速凝结硬化的外加剂，一般能在（）内终凝。

速凝剂是一种能使混凝土迅速凝结硬化的外加剂，一般能在（）内终凝。AA、5minBB、10minCC、15minDD、20min

5、下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）

下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）A红曲米B苋菜红C赤藓红D亚硫酸钠E亚硝酸钠

6、混凝土外加剂是一种能使混凝土强度大幅度提高的材料。

混凝土外加剂是一种能使混凝土强度大幅度提高的材料。A正确B错误