饮食产品成本核算，包括营业成本核算和（）核算两部分。

1、饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成；另一方面是检

饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料的消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。A销售毛利B销售毛利润C...

2、成本分析报告的内容应与成本核算对象的划分和成本核算内容相一致。应包括的内容有

成本分析报告的内容应与成本核算对象的划分和成本核算内容相一致。应包括的内容有（）。A人工费分析B材料费分析C周转性材料费用分析D机械费分析E变更设计分析

3、饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查

饮食业产品成本核算，一方面是精确地计算原材料消耗和成本的形成；另一方面是检查产品（）及物价政策贯彻执行情况的依据，也是核算财务成果的必要前提。

4、营业成本是指按照会计核算程序计算出来的一定时期内实际耗用的原材料和燃料价值的

营业成本是指按照会计核算程序计算出来的一定时期内实际耗用的原材料和燃料价值的（）。AA、单位平均数BB、比值CC、总和DD、消耗率

5、饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种

饮食产品成本核算，是指对饮食企业从事（）、烹饪制造、饮食产品过程所耗费的各种原材料、燃料价值的总和进行归集和分配，以确定饮食产品的单位成本或总成本的计算工作。AA、产...

6、饮食业采用的成本核算方法多是（）

饮食业采用的成本核算方法多是（）A扣除法B估算法C合计法D毛利率计算法