在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。
- A补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
- B弥补天然食物的营养缺陷
- C适应不同人群的营养需要,预防营养不良
- D增加食品的色、香、味
- E简化膳食处理,方便膳食
在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。
食品(营养)强化剂的意义包括:①弥补天然食物的营养缺陷;②补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失;③简化膳食处理,方便摄食;④适应不同人群的营养需要;⑤预防营养不良。
1、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
2、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
3、食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄
食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。A正确B错误
4、为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。
为了提高谷物的蛋白质营养价值,向其添加了大豆粉,此产品为强化食品。A正确B错误
5、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物
6、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物