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评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）。

评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）。

A蛋类
B肉类
C鱼类
D奶类
E豆类

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分类：营养与食品卫生学题库,卫生毒理(医学高级)题库

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