烤制好的提子牛油戟如果表面起黑点是（）什么原因造成的。

1、在烤制制品时，面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度始终不超过100℃。

在烤制制品时，面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度始终不超过100℃。A正确B错误

2、牛油戟属化学疏松原理志起发。

牛油戟属化学疏松原理志起发。A正确B错误

3、制品表面有黑点，属于（）缺陷。

制品表面有黑点，属于（）缺陷。A工艺问题B性能问题C外观D以上皆非

4、如果回忆时的线索与记忆编码相匹配那么这个人就能够比较好的回忆起目标事件，这叫

如果回忆时的线索与记忆编码相匹配那么这个人就能够比较好的回忆起目标事件，这叫做（）A记忆匹配效应B线索匹配效应C特征编码效应D线索编码效应

5、如果隔振台对低频激励起不了明显的隔振作用，但对高频激励却有很好的隔振作用，那

如果隔振台对低频激励起不了明显的隔振作用，但对高频激励却有很好的隔振作用，那么，隔振台属于（）。A高通滤波器B低通滤波器C带通滤波器D带阻滤波器

6、烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易（）。

烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易（）。A外糊内生B夹生C成熟D外生内糊