鲜黄花菜中含有的毒素是（）。

1、鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。

鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。A溶血素B组织胺C氰甙D秋水仙碱

2、由鲜黄花菜所产生的毒素是：（）

由鲜黄花菜所产生的毒素是：（）A亚麻仁苦苷B氰甙C溶血毒素D秋水仙碱

3、除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。

除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用（）。AA、清水泡制BB、热水烫制CC、盐水泡制DD、碱水泡制

4、鲜黄花菜中的有毒成分是亚硝酸盐。

鲜黄花菜中的有毒成分是亚硝酸盐。A正确B错误

5、鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（ ）。A植物血凝素B皂素C龙葵素D类秋水仙碱

6、鲜黄花菜以花（）的质量最佳。

鲜黄花菜以花（）的质量最佳。A全开B半开C已开D未开放