沙门菌检验

1、沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。

沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。A鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C熟肉、熟禽等加工食品D豆制品、乳制品等加工食品E鲜乳及其...

2、关于沙门菌检验，错误的是（）。

关于沙门菌检验，错误的是（）。A经加工的食品均应经过前增菌B未经加工的食品不必经过前增菌C前增菌培养基为缓冲蛋白胨水D增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液E分离培养基为麦康凯培养基

3、下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）

下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）A鲜肉B鲜蛋C冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D鲜乳品E其他未经加工食品

4、下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）。

下列培养基不是用于沙门菌检验的是（）。AMMBGNCSCDWSEHE

5、下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。

下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。A鲜肉B鲜蛋C冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品D鲜乳品E其他未经加工食品

6、检验沙门菌用（）。

检验沙门菌用（）。AMMBGNCPD水DLBESPS