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问题

鲫鱼体形宽扁,长圆形、背高,体色多为()色,肉嫩,味美。


鲫鱼体形宽扁,长圆形、背高,体色多为()色,肉嫩,味美。

  • A灰白或深红
  • B灰黑或金黄
  • C红黑或褐色
  • D青灰或红黑
参考答案
参考解析:
分类:中级中式烹调师题库
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