鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于（）

1、畜肉类营养价值较高是由于富含（）

畜肉类营养价值较高是由于富含（）A无机盐B碳水化合物C维生素D蛋白质E脂肪

2、畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以

畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。

3、家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。

家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于（）。A蛋白质含量10%～20%B含人体所需要的各种必须氨基酸C构成模式与合成人体蛋白质模式相近D生物学价值均在80%以上E以上都是

4、小麦在我国青藏高原地区单产较高是由于（ ）

小麦在我国青藏高原地区单产较高是由于（ ）A土壤肥沃B昼夜温差大C降雨多D日照时间长

5、DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）

DNATm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）AG+ABC+GCA+TDC+TEA+C

6、鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。A正确B错误