麦芽糖属于()
- A单糖
- B双糖
- C寡糖
- D多糖
- E糖原
1、麦芽糖属于()
麦芽糖属于()AA、单糖BB、双糖CC、三糖DD、多糖
2、原麦芽汁浓度10-12度,属于()啤酒,是中国各大啤酒厂的主要产品。
原麦芽汁浓度10-12度,属于()啤酒,是中国各大啤酒厂的主要产品。A低浓度B中浓度C高浓度D超高浓度
如蔗糖、麦芽糖、乳糖等是属于单糖。A正确B错误
4、糖化过程中的酶主要来自麦芽本身,有时也用外加酶制剂。以下不属于淀粉分解酶的是
糖化过程中的酶主要来自麦芽本身,有时也用外加酶制剂。以下不属于淀粉分解酶的是()。A界限糊精酶BR-酶Cα-葡萄糖苷酶D内-β-1,3葡聚糖酶
麦芽糖虽是双糖,但却属于还原糖。A正确B错误
麦芽酚反应属于下列哪个药物的特征反应()A链霉素B维生素AC庆大霉素D青霉素钠E四环素