西餐服务主盘时，要准确地按照（）为客人服务，不能再次询问客人。

1、西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。

西餐服务主菜时，要准确按订单为客人服务，不能（）。A不询问客人就上菜B在客人没有确定前上菜C再次询问客人D多次确认后上菜

2、西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是（）。

西餐零点服务头盘，撤盘时作法正确的是（）。AA、一位客人吃完后，就撤去一位客人的餐具BB、待客人全部放下刀叉后，先询问得到允许后撤下CC、待客人全部放下刀叉后，无需询问立...

3、西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。

西餐摆台中，摆放展示盘时，盘内的店徽图案要端正，盘边距桌边（）。AA、1厘米BB、1.5厘米CC、2厘米DD、2.5厘米

4、西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为（）㎝。

西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为（）㎝。A15-20B20-25C25-30D30-35

5、大众传媒要按照新闻传播规律，对受众所关心的新闻事实及时、客观、准确地做好报道

大众传媒要按照新闻传播规律，对受众所关心的新闻事实及时、客观、准确地做好报道，使新闻传播的信息流程能够顺畅地运行。A正确B错误

6、餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。

餐饮服务中要求为客人提供及时的服务，是指在为客服务时要掌握好服务的时间。A正确B错误