食品腐败性细菌的代表是（）.

1、在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是

在食品腐败变质中，对蛋白质分解力强的细菌是A枯草芽胞杆菌、丁酸杆菌B无色杆菌属C芽胞杆菌属D糖酵母菌属、大肠菌群E红酵母属

2、腐败性脓胸是由哪种细菌引起的感染（）

腐败性脓胸是由哪种细菌引起的感染（）AA.厌氧菌BB.大肠杆菌CC.真菌DD.绿脓杆菌EE.链球菌

3、腐败性脓胸是由哪种细菌引起的感染（）

腐败性脓胸是由哪种细菌引起的感染（）A厌氧菌B大肠杆菌C真菌D绿脓杆菌E链球菌

4、有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱

有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。A细菌很少B细菌繁殖很慢C没有细菌D细菌都冻死了

5、造成食品污染的细菌主要有哪些，它们造成食品腐败变质的作用如何？

造成食品污染的细菌主要有哪些，它们造成食品腐败变质的作用如何？

6、腐败性脓胸是由哪种细菌引起的感染（）。

腐败性脓胸是由哪种细菌引起的感染（）。A厌氧菌B大肠杆菌C真菌D绿脓杆菌E链球菌