进行膳食调查的主要目的是

1、膳食调查的目的是（）

膳食调查的目的是（）A了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏B了解膳食组成及营养素摄取情况C了解机体生长发育情况D了解有无营养缺乏症E了解机体营养状况

2、膳食调查的目的是（）。

膳食调查的目的是（）。A了解膳食组成情况B了解营养摄入状况C三餐热量分配是否合理D了解体内营养素储备情况E有无营养缺乏症存在

3、用记帐法进行膳食调查，不需要的数据是（）。

用记帐法进行膳食调查，不需要的数据是（）。A各餐用膳人数B调查开始时库存各类食物的数量C称量烹调前、后各种食物的生重和熟重D每日各种食物购入量E调查结束时剩余食物数量

4、称量法进行膳食调查的主要优点是（ ）。

称量法进行膳食调查的主要优点是（ ）。A准确、细致B省时、省力C可以大样本进行D可以进行膳食结构与相关疾病的关系分析

5、用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。

用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。A准确B简单C细致D复杂E用于小样本的人群

6、膳食调查的目的是（）。

膳食调查的目的是（）。A了解人群及个人饮食习惯B了解机体营养状况C了解膳食组成及营养素摄取情况D了解有无营养缺乏症E评价营养需要满足情况