肝癌的高危因素是（）
- A长期食用熏烤食物
- B食物中含有黄曲霉毒素
- C膳食纤维不足
- D高脂肪、高能量膳食
- E食物中长期缺乏维生素和矿物质
问题
肝癌的高危因素是（）
参考解析：
胃癌与长期食用熏烤食物、粮食中亚硝酸盐含量高、腌制食品、霉变食品、酗酒等有关；肝癌与食物中含有黄曲霉毒素、酗酒有关；结肠、直肠癌与高脂肪膳食、膳食纤维不足有关；乳腺癌与高脂肪、高能量膳食有关。
分类：营养与食品卫生(专业知识)题库,职业卫生主治医师题库
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