白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。（）

1、对客房小酒吧酒水饮用情况无需每天例行检查，可在客人离店结帐前，一并检查。

对客房小酒吧酒水饮用情况无需每天例行检查，可在客人离店结帐前，一并检查。A正确B错误

2、绍兴酒饮用前须冰镇，可加话梅饮用。

绍兴酒饮用前须冰镇，可加话梅饮用。A正确B错误

3、以下哪一款波特酒（Port）在轻微冰镇后饮用最佳（）。

以下哪一款波特酒（Port）在轻微冰镇后饮用最佳（）。A红宝石波特（Ruby Port）B茶色波特（Tawny Port）C年份波特（Vintage Port）D晚装瓶年份波特（LBV）

4、所有葡萄酒饮用前都需要醒酒。

所有葡萄酒饮用前都需要醒酒。A正确B错误

5、下列哪些酒水冰镇后饮用更佳（）

下列哪些酒水冰镇后饮用更佳（）A香槟B红葡萄酒C白葡萄酒D啤酒E黄酒

6、要求冰镇后饮用的酒有（）。

要求冰镇后饮用的酒有（）。A红葡萄酒B白葡萄酒C茅台酒DD、黄酒