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问题

据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。

AA、脂肪碳原子价键的不同
BB、脂肪在人体合成的状况
CC、脂肪的提取物
DD、脂肪的消化率高低

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分类：中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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