氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。
- A蛋白质需要量
- B蛋白质消化率
- C蛋白质利用率
- D蛋白质互补作用
- E蛋白质成分
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。
氮平衡是指氮的摄入量和排出量的关系。通常采用测定氮的方法,推算蛋白质含量。氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和蛋白质需要量研究。
1、蛋白质代谢产物不能经肾排出,含氮物质积聚于血中,称为()。
蛋白质代谢产物不能经肾排出,含氮物质积聚于血中,称为()。A尿毒症B痛风C肾衰竭D氮质血症E肾功能障碍
2、氮平衡是衡量机体____代谢状况的方法,烧伤病人为____平衡。
氮平衡是衡量机体____代谢状况的方法,烧伤病人为____平衡。
3、蛋白质代谢产物不能经肾排出,含氮物质积聚于血中,称为()
蛋白质代谢产物不能经肾排出,含氮物质积聚于血中,称为()A尿毒症B痛风C肾衰竭D氮质血症E肾功能障碍
4、评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100
评价食物蛋白质营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()。A蛋白质的表观消化率B蛋白质的真消化率C蛋白质的利用率D蛋白质含量E蛋白质的净利用率
在人体摄取蛋白质适当的情况下,机体处于氮的()状态。A不平衡B平衡C活跃D不活跃
6、氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。A蛋白质需要量B蛋白质消化率C蛋白质利用率D蛋白质互补作用