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评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是()
蛋类的蛋氨酸含量相对较高,其氨基酸模式与人体接近,通常作为参考蛋白。与豆类和谷类食物混合使用时,能补充谷类和豆类食品蛋氨酸的不足。因此,鸡蛋蛋白是天然食物中营养价值最高的蛋白质。
1、评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是()
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是()A牛奶蛋白B鱼精蛋白C鸡蛋蛋白D醇溶谷蛋白E燕麦蛋白
2、评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是A牛奶蛋白B鱼精蛋白C鸡蛋蛋白D醇溶谷蛋白E燕麦蛋白
3、评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()A蛋白质含量B蛋白质消化率C氨基酸评分D蛋白质生物利用率E以上都是
4、评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是
5、如何评价食物蛋白质的营养价值?
如何评价食物蛋白质的营养价值?
6、评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A蛋白质的含量B蛋白质的表现消化率C蛋白质的真消化率D蛋白质的生物利用率E氮平衡试验
传统的胶乳凝集试验所用的载体为()。..
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