正餐预订的标准程序是怎么样的？

1、西餐的正餐程序花样繁多，一般有以下几种（）。

西餐的正餐程序花样繁多，一般有以下几种（）。A开胃菜B面包C汤D主菜E点心

2、请写出无预订散客入住的标准程序？

请写出无预订散客入住的标准程序？

3、下列关于正餐备餐程序中，炉灶厨师负责的工作内容描述正确的是哪项（）？（1）检

下列关于正餐备餐程序中，炉灶厨师负责的工作内容描述正确的是哪项（）？（1）检查料兜的清洁，将调料补充满；（2）清洁炒锅、用具、抹布，摆放在便于取用的位置；（3）将制完的...

4、预订中，确认取消预订的标准是（）

预订中，确认取消预订的标准是（）A记录取消预订代理人的姓名及联系电话B询问客人是否要作下一阶段的预订C查询原始预订单D将预订取消信息输入计算机

5、宴会预订业务的程序是什么？

宴会预订业务的程序是什么？

6、标准服务流程中，正餐服务程序内，服务时间在2分钟以内的服务项目是哪项（）？

标准服务流程中，正餐服务程序内，服务时间在2分钟以内的服务项目是哪项（）？A送茶时间B点菜时间C上菜间隔时间D结账时间