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腊肠灌制完成后,将湿肠用()℃左右的清水漂洗一次,除去表面污物,然后依次分别


腊肠灌制完成后,将湿肠用()℃左右的清水漂洗一次,除去表面污物,然后依次分别挂在挂架上,以便晾晒、烘烤。

  • AA、25
  • BB、35
  • CC、45
  • DD、55
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分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
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