可学答题网 > 问答 > 食品工艺学综合练习题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

检验低温巴氏杀菌是否彻底,通常采用()试验。


检验低温巴氏杀菌是否彻底,通常采用()试验。

  • A解脂酶
  • B蛋白酶
  • C磷酸酶
  • D过氧化物酶
参考答案
参考解析:
分类:食品工艺学综合练习题库