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弱筋小麦


弱筋小麦

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2、小麦面粉的面筋含量,与小麦品种有关,春小麦的面筋含量较冬小麦()。

小麦面粉的面筋含量,与小麦品种有关,春小麦的面筋含量较冬小麦()。A高B低C一样D偏低

3、弱筋小麦拔节后追施氮量应适当降低,以利于改善品质。

弱筋小麦拔节后追施氮量应适当降低,以利于改善品质。A正确B错误

4、强筋小麦需要的氮肥比弱筋小麦(),氮肥的追肥次数(),追肥更晚(早晚)。

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5、二粒小麦、野生二粒小麦、硬粒小麦、圆锥小麦、提莫菲维小麦、波兰小麦:2n=4

二粒小麦、野生二粒小麦、硬粒小麦、圆锥小麦、提莫菲维小麦、波兰小麦:2n=4X=4×7=28,即()倍体。

6、弱筋小麦(粉)适合制作面包等食品。

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