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pH对发酵的影响表现在哪些方面？发酵过程的pH控制可以采取哪些措施？
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1、酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和
酶的发酵过程中，温度和氧气对其影响较大，而PH影响较小，所以应重点控制温度和氧气浓度。A正确B错误
2、简述PH对发酵的影响及控制。
简述PH对发酵的影响及控制。
3、水质对发酵有哪些影响？
水质对发酵有哪些影响？
4、简述pH对发酵液过滤特性的影响，并举例说明。
简述pH对发酵液过滤特性的影响，并举例说明。
5、影响发酵PH的因素有（）
影响发酵PH的因素有（）AA、培养基BB、加糖量CC、加碱量DD、以上都对
6、大渣加曲量是多少？过多过少对发酵有哪些影响？
大渣加曲量是多少？过多过少对发酵有哪些影响？
（）指通过接受师长指导和通过心理状态与行为方式的自我调控.....
青春期学生的人格异常主要表现为以下几方面：（）。..
下列支出中可以列入“反避税专项经费”支出科目核算的有（）。..
下列各项中，不符合借贷记账法记账规则的是（）。..
房颤心电图表现为（）..
这部小说的叙述特点是：以第一人称叙事，但从未有“我”的字.....
