标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是
- A维生素B1
- B维生素B2
- C维生素A
- D烟酸
- E硒
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是
试题难度:中认知层次:记忆解析:此题考查考生对食物营养素含量特点的掌握程度。答案是维生素B1,这是一道需要记忆的试题。维生素B1在加工过的粮食中含量较低,但在粗杂粮中含量较高。
向精白米面中添加B族维生素的目的是()A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是()A维生素B1B维生素B2C维生素AD烟酸E硒
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是()A维生素B1B维生素B2C维生素AD烟酸E硒
4、主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有( )、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有( )、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A维生素B1、B2B维生素DC维生素CD维生素K
5、主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、()等
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、()等A维生素B1、B2B维生素DC维生素CD维生素KE维生素E
6、主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等()
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等()A维生素B1、B2B维生素DC维生素CD维生素KE维生素E