粗纤维包括纤维素、部分半纤维素和木质素以及（）。

1、粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。

粗饲料包括纤维素、（）和木质素，是饲料中最难消化的营养物质。

2、半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。

半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。A正确B错误

3、碱化处理粗饲料是指通过碱类物质的氢氧根离子打断木质素与半纤维素之间的酯键，使

碱化处理粗饲料是指通过碱类物质的氢氧根离子打断木质素与半纤维素之间的酯键，使大部分木质素溶于碱中，把镶嵌在木质素—半纤维素复合物中的（）释放出来。

4、膳食纤维包括（）、半纤维素、木质素

膳食纤维包括（）、半纤维素、木质素

5、食用菌中，主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来

食用菌中，主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于（）。AA、粪生菌BB、虫生菌CC、木生菌DD、土生菌

6、如何鉴别淀粉、蛋白质、脂肪和木质素、纤维素？淀

如何鉴别淀粉、蛋白质、脂肪和木质素、纤维素？淀